以前我在初接觸普洱茶時(shí),嗜飲熟茶,生茶也就淺嘗易武和冰島,喝來喝去,卻始終繞不開布朗山,是不得不喝,是喝著停不下來……
布朗山是普洱茶最古老的古茶區(qū)之一,布朗古茶山主要包括老班章、老曼峨、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。這里土壤肥沃,雨量充沛,氣候溫和,生態(tài)環(huán)境保存較好,茶質(zhì)好,茶氣足,氣韻強(qiáng)。布朗茶深受茶人喜愛和珍藏,也被譽(yù)為普洱茶第一山。
2022年三月出品的潤元昌收藏家系列紅大象生茶。用的就是勐海布朗山為主料,跨茶區(qū)跨年份拼配而成,極具性價(jià)比和收藏價(jià)值。
紅大象生茶外包裝,以大象為主題,融入傣族特色,與剪紙風(fēng)格結(jié)合,繪制了一幅吉祥富足的畫面,簡約大方又不失內(nèi)涵。給人留下了即莊嚴(yán)又萌化的感覺。
相比較而言,紅大象生茶雖然也是煙香,比起布朗峰范和高山韻象,煙香輕了很多,聞著有翩若驚鴻一瞥的優(yōu)雅感覺。
投茶8克多點(diǎn),洗茶時(shí),煙香起伏不大,還是優(yōu)雅的輕煙香,附帶有甜香。
前段:湯色明黃,煙香味淡雅,入口輕煙味和茶水很融洽,煙味不重,口感有厚度,輕微的澀感在口腔前面消散,唇齒間輕煙感留存,苦感較明顯,但苦度不高,苦化后生津明顯且持久,回甜強(qiáng)烈,有一種濃濃的感覺。輕煙味、生津、回甘、苦感,四者融合在一起產(chǎn)生的韻味,非常巧妙。
中段:滋味漸漸飽滿,苦明顯好化,澀有,還是和前面表現(xiàn)差不多。煙味和著蜜甜香悠長,滋味協(xié)調(diào),伴隨回甘留喉韻,湯香持久。期間的回甘比較強(qiáng)烈,凸顯了濃甜這個(gè)特點(diǎn)。
后段:湯色依舊,加以悶泡,輕煙香味怡人,茶湯甘潤,口感舒適,苦很輕微了,澀幾無;尾水甜感很突出,配合輕煙味,喉韻留存不錯(cuò)。茶底葉片黃綠,條索肥實(shí),葉脈清晰,搓之有韌性。后期空間應(yīng)該很足。
通飲全過程10多泡,總體來說,輕煙味和茶湯融洽,苦澀表現(xiàn)適度好化,并且生津回甘有力,滋味醇厚,喉韻留存舒適。
濃甜甘潤這個(gè)表現(xiàn)力確實(shí)優(yōu)異!
普洱觀察